Ви мабуть не раз чули вислів «хороший стравник повинен пережовувати їжу 32 рази». Але скільки разів насправді потрібно пережовувати їжу, аби вона потрапила в організм корисною та надала нам необхідну енергію?
Відповідь на це питання залежить від кількох факторів, таких як тип їжі, якщо це щось тверде або м'яке, жирове або багате на шкідливі речовини. Загалом можна сказати, що пережовувати їжу потрібно достатню кількість разів, щоб вона стала легко засвоюваною для організму.
Деякі дослідження показують, що пережовування їжі допомагає знижувати ризик надлишкової ваги, оскільки людина, яка більше пережовує, споживає менше кількості їжі. Також цей процес допомагає забезпечити кращу роботу шлунково-кишкового тракту, оскільки їжа ретельно розкладається на більш маленькі частинки, які легше перетравлюються.
Основна рекомендація полягає у тому, щоб пережовувати їжу до такої ступені, коли вона стає однорідною масою і втрачає свою текстуру. Зазвичай це займає близько 20-30 разів. Але ці цифри можуть відрізнятися залежно від конкретної особи. Тому кожен повинен навчитися слухати своє тіло та визначати, коли він почувається наситив.
Важливо також звернути увагу на свої жувальні рухи. Часте швидке пережовування може призвести до незадоволеного апетиту та перенасиченості шлункового вмісту, що в свою чергу призводить до важкості та дискомфорту. Тому, варто поміняти свої жувальні рухи на повільні та ретельні, це також допоможе поліпшити процес перетравлення їжі.
Варто також зазначити, що пережовування їжі - це перший етап процесу перетравлення. Після цього їжа потрапляє в шлунок та далі в кишечник, де відбувається основна її перетравлення та всмоктування корисних речовин.
Отже, скільки разів насправді потрібно пережовувати їжу? Не існує жорсткої кількості, яку слід дотримуватися кожен раз. Головне - слухати своє тіло та навчитися розрізняти справжній голод від імпульсу їсти. Займайтеся їжею свідомо та усвідомлено, радійте кожному ковтку та насолоджуйтесь процесом.